LIVRES DE CUISINE

LIVRES DE CUISINE

  • Vive les Patates ! Collection "Vive le Goût !" De Nathalie Beauvais

 

Manifeste pour des pommes de terre très gourmandes !

 

Grâce Nathalie Beauvais, avec ce livre de 70 recettes, vous apprendrez que les patates ne se mangent pas qu’en frite ou purée. La pomme de terre deviendra bientôt l’atout culinaire de vos salades, soupes, galettes, gnocchi, gratins, tartes,... de vos plats complets ou garnitures, voire de vos pains et pourquoi pas de vos desserts !

 

Encore faut-il savoir les choisir et les cuisiner ! 

 

Bref, après la lecture de ce livre, vous connaîtrez enfin tout le bonheur de cuisiner la patate et vous la servirez fièrement à tous vos convives en manifestant clairement votre joie par un vibrant « Vive les Patates ! »

Le tout avec des recettes aux deux tiers sans gluten.

 

auteur :

Nathalie Beauvais

 

ISSN

2417-9388

genre :

cuisine

 

ISBN

978-2-918068-15-0

photos & graph. :

Pierre Pelletier

 

EAN

9782918068150

nombre de pages :

176 p.

 

prix public TTC

25 €

format :

265x190 mm

 

diffuseur :

Coop Breizh

reliure :

dos carré cousu collé

 

 

 

 

  • Vive les coquillages et crustacés ! - Collection "Vive le Goût !" -Nathalie Beauvais & Hugo Morel

 

« Quand différences et expériences de deux Chefs s’unissent pour le même goût de la cuisine aux fruits de mer, c’est une autre chanson gourmande qui s’offre à vous ! »

 

Voilà deux Chefs bretons qui s’entendent à merveille et tout particulièrement quand vous venez à leur parler de coquillages et crustacés. Pourtant, ce n’était pas gagné d’avance : l’une est de Bretagne Sud (là où il fait toujours beau), l’autre est Breton du Nord d’adoption. L’une a ses grands classiques, l’autre est un chercheur-découvreur. Et l’un est quelque peu plus jeune que l’autre (on ne dira pas laquelle !).

 

auteurs :

Nathalie Beauvais et Hugo Morel

 

ISSN

2417-9388

genre :

cuisine

 

ISBN

978-2-918068-14-3

photos & graph. :

Hugo Morel et Pierre Pelletier

 

EAN

9782918068143

nombre de pages :

192 p.

 

prix public TTC

25 €

format :

265x190 mm

 

diffuseur :

Coop Breizh

reliure :

dos carré cousu collé

 

 

 

 

 

  • Le coup de coeur la marchande :

    Une fois encore Nathalie Beauvais avec talent et générosité  nous propose des recettes aussi originale qu'accessibles tant en terme de faisabilité que dans chois des ingrédients. Petit plus :  recettes à 2/3 vegan !

25,00 €Prix
modele
TITRE
 

9, rue Dumont Durville
29900 CONCARNEAU
FRANCE Métropolitaine

09 86 30 30 96

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